Country Life bio quinoa 250 g

Specifikacia Country Life bio quinoa 250 g

Quinoa pochádza z Južnej Ameriky, kde patrila a stále patrí k hlavným poľnohospodárskym plodinám. Quinou dokonca Inkovia považovali za posvätnú a s trochou zveličenia sa dá povedať, že podobne očarení sme aj my dnes. Nie nadarmo ju NASA skúma ako potravinu vhodnú pre astronautov pri dlhých vesmírnych letoch.Tipy na použitie:Hodí sa ako príloha k duseným jedlám, omáčkam a grilovanej zelenine. Pre výraznejšiu chuť uvarte quinou vo vývare alebo pridajte pri varení bujón.Ochutenou quinoou môžete plniť a zapekať zeleninu, napríklad paradajky, papriky alebo cukety.Quinoa sa dá použiť aj na sladko - na prípravu kaší, nákypov.Hodí sa na prípravu fašírok, placiek.Môžete ju pridávať do šalátov, polievok, lievancov, smoothie.Recepty: - Karbonátky z quinoy a pečenej batatyu recept je napísaný tu - Quinoový šalát s limetkou recept nájdete tu - Quinoový šalát s bazalkou, cesnakom a cherry paradajkami recept je uvedený na strane 26 v Dobrotách leto 2014 - Zemiakový šalát s quinoou a sušenými paradajkami recept nájdete na strane 26 v Dobrotách leto 2014 - Quiche s quinoou, tempehom a mangoldom recept je napísaný na strane 26 v Dobrotách leto 2014 - Ryžovo-quinoový pilaf so sušenými paradajkami a kešu recept je napísaný na strane 12 v Dobrotách jar 2015 - Wrap s karí a quinoou 150 g quinoy 100 g mrazeného hrášku 1 červená paprika 40 g posekaných kešu orechov 1 malá cibuľa 1 lyžica tahini 1 strúčik cesnaku 1 lyžica sušeného lahôdkového droždia 1 lyžica karí zväzok mäty 2 lyžice olivového oleja 4 tortilly ľadový šalátQuinou prepláchnite viackrát vriacou vodou, varte cca 15 minút v 400 ml vody a nechajte dôjsť pod pokrievkou.Nakrájanú cibuľu speňte na oleji, pridajte rozotrený cesnak, zasypte karí a ľahko podlejte vodou, nech sa nepripaľuje. Pridajte sezamovú pastu tahini, hrášok, kešu, nakrájanú červenú papriku, prípadne dosoľte a krátko povarte.Odstavte z platne, vmiešajte lahôdkové droždie, mätu a zmiešajte s uvarenou quinoou.Vychladnuté zabaľte do tortill spolu s ľadovým šalátom. Podávajte s kyslou špecialitou Sojade natural zmiešanou s nasekanou mätou. Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko aj na slano. Pripravíte s ňou úžasné placky, kašu na raňajky alebo ju môžete podávať ako prílohu.